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學校食安風險開始排查

2019-03-11 10:51  本文來源:健康報網 作者:楊金偉

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  記者從教育部網站獲悉,教育部、國家市場監督管理總局日前聯合印發《關于開展2019年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知》,要求各地組織開展學校食品安全專項檢查。

  根據《通知》,此次排查以學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點單位,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種,以食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點行為。學校要從管理制度到從業人員健康等開展全面自查。對自查中發現的隱患,立即采取整改措施。

責任編輯:明月

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